18.03.2024 «Самые вкусные блинчики – те, которые приготовили всей семьёй»

Мы весну - красну встречаем:
«Приходи, скорей, весна!»,
После Масленицы знаем,
Не воротится зима.

Самые вкусные и нежные блинчики заварные на кефире.

3-4 яица
0,5 литра кефира
Соль и сахар по вкусу
1,5-2 стакана муки
1/2 ч.л соды без горки
Растительное масло
1 стакан кипятка

Яйца, соль, сахар, кефир и муку с содой доводим до однородной консистенции, добавляем кипяток и немного растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Даем нашему тесту «отдохнуть» 10 мин. И начинаем жарить Получаются очень нежные блинчики!

В нашей семье очень любят блинчики с творогом и изюмом, но я больше всего люблю блинчики с сыром (смесь сыров адыгейского/сулугуни/твердого).

Джафарова Мария, 3 группа.